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什么是纯粮食白酒?纯粮食白酒好喝吗?

纯粮食酒指的是纯粮固态发酵蒸馏酒,酿造原材料是水、曲药和粮食,不含香精、食用酒精等添加剂。什么是纯粮食白酒?纯粮食白酒好喝吗?白酒市场很混乱,液态法和固液法的白酒占据了大半壁江山。什么是纯粮食白酒?纯粮食白酒好喝吗?插图

虽然我们都觉得现在生活好了,大家应该喝得起好酒,但实际上真正能承担纯粮酒的高价格的人还是少数。我们看到的动辄都是中高档茅五洋、习剑郎,这不过是幸存者偏差罢了。那什么白酒才是纯粮食酒呢?什么是纯粮食白酒?纯粮食白酒好喝吗?插图(1)

如果是大牌酒企出来的酒,浓香型的标准为GB/T10781.1的都是纯粮酒。同理,清香型的是GB/T10781.2,米香型的是GB/T10781.3,酱香型的是GB/T26760,凤香、豉香、兼香等各种香型都是有对应的标准。可话虽如此,其实也还是有争议的,不少酒厂会乱写执行标准。这也给我们普通消费者带来了很多麻烦和困扰。如果图省事,想要买非食用酒精勾兑的白酒,直接选老八大名酒、十七大名酒,或者是地方名酒里的中高端产品,这些有点规模的酒企对于招牌产品还是颇有些节操的,不会瞎搞。只是这些酒通常价格不便宜。

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